Dans cet ouvrage, les Beuillois sont à l'honneur à travers de leur mode de vie et de leurs traditions en s'appuyant sur l'éthymologie et de nombreux témoignages. L'histoire colportée, l'histoire contemporaine, les échanges et la langue qui font la culture de ce village. Mais c'est aussi dans la fiction et des témoignages touchants que l'on comprend tout l'attachement des habitants à cet endroit hors normes.